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Weinbergschnecken nach Burgunder-Art
12 Weinbergschnecken nach Bugunder-Art zubereitet.
Schneckenleber
Die Schneckenleber verspricht eine einzigartigen Form. Ergänzt wird dieser durch eine feine nussige Note, die ein ausgefallenes Geschmackserlebnis verspricht.
Ländleschnecken im Fond
Ländleschnecken im Gemüsefond. Zutaten: Weinbergschnecken(100g) , Wasser, Karotten, Gelbe Rüben, Sellerie , Pastinake, Porree, Petersilie, Lauch, Salz, Gewürze.
Weinbergschnecken "Lebendig" (Symbolbild)
1 KG große Futterschnecken, in Trockenstarre 1 Menge entspricht 1 Kg Symbolbild
Gefrorene Weinbergschnecken
Weinbergschnecken gefroren. 1 kg Preis auf Anfrage Vorgekocht
Schneckenkaviar
Schneckenkaviar oder auch Schneckenperlen gennannt. Nettofüllmenge: 30g Pasteurisiert. Gekühlt lagern bei 2-6°C
Grüner Veltliner Ursprung
Helle würzige Nase, weißes pfeffriges Nougat Aroma, reife Orangen- und Mandarinenschalen. Pikante Säurestruktur, schöne Länge, cremiger Wagram Schmelz im Abgang. 1 Flasche zu 0,75l
Amadeus Weiss
Helles Gelbgrün. Mit zarten Mandarinenschalen unterlegte feine gelbe Frucht, rauchig-würzige Akzente, dunkle mineralische Noten. Komplex, ein Hauch Orangenkonzentrat, saftiger Golden-Delicious-Apfel. der Perfekte Begleiter zu SCHNECKEN! 1 Flasche zu 0,75l
Zweigelt Ursprung
Kräftiges Rubingranat, violetter Touch, schwarze Beerenfrucht. duftet nach Brombeere und Lakritze, zarte Gewürzanklänge. Gut eingebundene Tannine, Nougat und Weichsel im Abgang. 1 Flasche zu 0,75l
Riesling Ursprung
Rauchiges mineralisches Bouquet, süßlicher Jasminduft, zart nach Litschis und eingelegten Marillen. Straff und elegant, beeindruckende feingliedrige Noblesse und Textur, perfekt abgestimmtes Zusammenspiel von Zucker/Säure. Großartige Kombination zu den Ländleschneckle! 1 Flasche zu 0,75l